Brot  backen und dann auch noch glutenfrei ! Mit der richtigen Mehlmischung gar nicht so schwer wie man denkt. Mehlmischung einfach wie beschrieben anmischen und am besten gleich in doppelter Menge, so hat man gleich für das nächste Brot seine Mischung und kann während des backens eine neue Mehlmischung fertig machen . Trocken ,luftdicht und dunkel lagern !Am besten in einem großen Schraubglas.

Rezept Mehlmischung kräftiges dunkles Brot. Ein Brot was wirklich das hergibt wie beschrieben . Dunkel in der Krume und kräftig im Geschmack.